自制天然健康味精：干香菇浸泡液鲜香提味,素食,健康蔬菜-五明频道-学佛网

自制天然健康味精：干香菇浸泡液鲜香提味

    　　做菜放少许味精会让食物变得更加鲜美，增进食欲，可是长期食用味精并不利于人体健康。专家建议，做菜可多用一些“天然味精”代替普通味精来提鲜。

        干香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。

         将干香菇泡发后洗净，再浸泡后剩下的水就可以当成液体味精，加到您想调味的菜里，既健康又美味。　　

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“植物皇后”香菇的营养价值及功效

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即以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下救三道苦。惟愿见闻者，悉发菩提心。在世富贵全，往生极乐国。
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