蒸酱茄子的做法
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主料: 茄子(紫皮、长) 500克
辅料:
调料: 黄酱50克 大蒜(白皮) 10克 蒸酱茄子详细制作步骤 大蒜剥去蒜衣捣成蒜末;茄子洗净切片装盘蒸熟,取出晾凉,蒜末、大酱搅匀,浇在茄子拌匀即可。
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