番茄果冻的做法简单是时尚饮品里的常见菜,不一定要看番茄果冻视频才能学会,但怎么做番茄果冻最好吃

　　菜系及功效:时尚饮品

　　番茄果冻的制作材料:主料:番茄汁

　　辅料:琼脂

　　调料:白砂糖

　　教您番茄果冻怎么做,如何做番茄果冻才好吃

　　1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;

　　2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;

　　3、待其凝固,即可倒扣出食用。

　　小提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。