番茄煮鲜菇的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看番茄煮鲜菇视频才能学会,但怎么做番茄煮鲜菇最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　番茄煮鲜菇的制作材料:

　　主料:番茄约500克,新鲜冬菇约350克,姜1片,葱2条,蒜茸1/2汤匙,油,茄汁各3汤匙。

　　调料:盐,味精各1/2茶匙,糖1汤匙,麻油适量。 芡料:生粉1茶匙,水2汤匙。

　　教您番茄煮鲜菇怎么做,如何做番茄煮鲜菇才好吃

　　1、番茄洗净,切件去核。

　　2、葱洗净,切短段。

　　3、鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。

　　4、烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。