山西家常西红柿拉面的做法简单是西红柿做法大全的常见菜,不一定要看山西家常西红柿拉面视频才能学会,但怎么做山西家常西红柿拉面最好吃。

　　简介:

　　tracy妈主厨,我打下手,第一次做拉面发觉做面食其实很容易的,不像想象那么难,哈哈,想下平时在拉面馆见到那些大师傅舞刀弄袖的挺厉害的,不过咱厨艺属实没人高,不过也确把拉面给抻出来啦~

　　山西家常风味的西红柿拉面~印象:酸阿!更爽阿~

　　材料:

　　西红柿,葱,姜,酱油,陈醋,盐,味精少许,香菜,面粉,大料

　　做法:

　　1.不完全制作过程~扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招,我就在那像模像样的比划几下,还真有点大厨的架势,哈哈~

　　2.面条煮好了,过凉水以后捞出来~

　　3.装盘,看面条亮晶晶的!

　　4.西红柿卤的做法:西红柿切成碎粒.

　　5.然后油锅烧热放入几颗大料,葱姜爆锅.

　　6.再放入西红柿,酱油,陈醋,盐,少许味精炒熟,盛盘以后放入香菜即成了~

　　小诀窍:

　　配菜,白灼大虾~嘿嘿!