金针菇拌豆腐皮做法简单是金针菇做法大全的常见菜,不一定要看金针菇拌豆腐皮视频才能学会,但怎么做金针菇拌豆腐皮最好吃。

　　金针菇拌豆腐皮的食材和调料:

　　豆腐皮

　　金针菇

　　黄瓜

　　香菜

　　蒜

　　油泼辣子

　　香油

　　教您金针菇拌豆腐皮的家常做法,如何做金针菇拌豆腐皮才好吃

　　一、

　　豆腐皮切丝,焯水后沥干水分备用

　　二、

　　金针菇减去根部,焯水后沥干水分备用

　　三、

　　黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用

　　四、

　　盐、糖、味精用凉开水稀释,浇在以上混合的原料上

　　五、

　　添加一勺油泼辣子和香菜,滴几滴香油,拌匀即可

　　家常美食小贴士:

　　1、没有油泼辣子的,可以用辣椒油或老干妈系列代替,也可现炸干红辣椒泼一下;

　　2、生抽和醋是否添加,随个人喜好。我个人觉得这个菜不添加这两样,豆香会更浓郁和纯粹。