香油拌金针菇的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看香油拌金针菇视频才能学会,但怎么做香油拌金针菇最好吃。

　　香油拌金针菇

　　简介:

　　这道菜色泽宜人,鲜嫩爽口;注意金针菇要用滚开水稍焯,去其异味。这道菜制作超简单,你也可根据个人口味做适当变化。

　　材料:

　　金针菇200克,红柿子椒2个,精盐5克,味精3克,香油5克,大蒜1头

　　做法:

　　1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切末。

　　2.将金针菇、柿椒丝在沸水中烫1分钟;捞起冲凉,沥干水分,用精盐、味精、大蒜末和香油拌匀,装盘中即成。