主料：

　　面粉，红薯，干酵母，奶粉，盐(少量)，糖(少量)，水。

　　做法：

　　1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。

　　2.把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了,放入冰箱冷藏备用。

　　3.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

　　4.面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

　　5.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入陷料,直接放入涂有油的蒸架上,再醒20分钟。

　　6.热水上锅,大火10分钟,焖5分钟，红薯包就可以享用了。