原料：

　　红薯泥100克,低粉135克,黄油35克,蛋2个,牛奶110毫升,糖60-80克,泡打粉1小匙,盐0.25小匙

　　做法：

　　1.红薯放到锅里蒸熟,稍凉,放到保鲜袋,用擀面棍擀成红薯泥,取100克备用(也可以把红薯放在碗里,用勺子背面压成泥)；

　　2.黄油放到容器里,隔热水融化,稍凉,将鸡蛋加入打散,略拌匀；

　　3.将牛奶冲入黄油蛋液中,略作搅拌,将砂糖加入,搅拌均匀；

　　4.再将100克红薯泥加入到牛奶黄油中,用橡皮刮刀拌匀成红薯糊；

　　5.低粉,泡打粉,盐混合均匀过筛到调好的红薯糊里,用橡皮刮刀从底下往上翻,搅拌成松糕糊(有面粉疙瘩就用橡皮刮刀或者勺子背面给压散)；

　　6.杯放到大小合适的小塔模中托住,将松糕糊舀进杯子,大约8分满即可,以免烤制过程中由于膨胀,蛋糕糊溢出；

　　7.烤箱预热190度,烤箱中层25分钟左右即可。