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酸甜红薯片的做法

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  原料:

  食用油50克,浓缩橙汁50克,精盐3小匙,白糖,味精1小匙,红薯200克,鸡蛋1个,淀粉适量

  做法:

  1.红薯去皮洗净切厚片,用开水煮至刚熟捞起;

  2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成糊,把红薯片放入挂糊;

  3.平底锅内倒油,放入红薯,用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内;

  4.锅内留底油,加水、橙汁烧开,用水淀粉勾芡,淋在煎好的红薯上面即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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