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酸辣粉(红薯粉)的做法

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  原料:

  红薯粉,香菜,小葱,花生米,榨菜丝,醋,盐,生抽,花椒粉,白胡椒粉,香油,辣椒,糖

  做法:

  一、

  红薯粉提前用水泡一个小时;

  二、

  红薯粉在锅里煮软;

  三、

  煮红薯粉的时候开始调汁:盐、生抽、醋、糖、辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、香油,调成酸辣汁;

  四、

  葱、香菜洗净切碎;

  五、

  花生米炸熟备用;

  六、

  红薯粉煮软捞到放调料汁的大碗里,适当加些汤,适合自己的酸辣味儿。放上葱、香菜、榨菜丝;

  七、

  炒锅放油、一些花椒、辣椒段,烹出香味,倒在葱香菜上,再撒上些炸花生米,香味里面出来了。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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