中式姜炒白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看中式姜炒白菜视频才能学会,但怎么做中式姜炒白菜最好吃。

　　中式姜炒白菜

　　简介:

　　甘蓝类蔬菜(其中包括白菜或大白菜)含有丰富的抗氧化物质,有助于抗癌。

　　材料:

　　蔬菜油1汤匙,削皮的姜末1汤匙,切碎的大白菜(黄芽白)或青江菜(小唐菜)6杯,盐1/4茶匙,低钠零脂肪清汤或蔬菜高汤60毫升,切碎的烤花生1汤匙

　　做法:

　　1.锅中下油,中大火加热。放入姜末,爆香30秒后加入白菜,翻炒2分钟。加盐和高汤,盖上锅盖续煮2分钟,至菜叶皱缩。

　　2.熄火。不要揭开锅盖,放置1分钟。然后盛入碗中,撒上花生上桌。