糖醋大白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看糖醋大白菜视频才能学会,但怎么做糖醋大白菜最好吃。

　　糖醋大白菜

　　简介:

　　冬天里的一枝花----糖醋大白菜 好久没上菜了 反省一下 还没吃蔬菜 不说了

　　主要是想使使啾啾给我做的logo 诗情画意的 真的 我这种粗人用的很惭愧啊

　　材料:

　　大白菜,白醋,砂糖,盐,胡椒,高汤

　　做法:

　　1.大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水;

　　2.取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;

　　小诀窍:

　　如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁