米粉蒸萝卜的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做米粉蒸萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 便秘食谱 理气调理食谱 老年人食谱 工艺:粉蒸

　　米粉蒸萝卜的制作材料:主料:白萝卜600克,籼米粉(干,细)150克

　　调料:色拉油50克,盐6克,味精3克,姜5克,辣椒粉8克

　　米粉蒸萝卜的特色:清淡,味鲜。

　　米粉蒸萝卜的做法:

　　1.将白萝卜去皮,切成约8厘米长的方块,用精盐腌一下。

　　2.锅置旺火上,放入色拉油,下锅烧至六成热时,放入白萝卜块,炸成米黄色捞起,沥干油。

　　3.将米粉与调料拌匀,抹在炸好的萝卜块上,排列于蒸碗内,上笼蒸熟,取出反扣于碟内即成。

　　米粉蒸萝卜的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油1000克左右。

　　食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　赶快试试吧,做一道属于你的米粉蒸萝卜。