腰果莴笋炒山药的做法简单是广东菜食谱的常见菜,不一定要看腰果莴笋炒山药视频才能学会,但怎么做腰果莴笋炒山药最好吃。

　　材料:

　　莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,味精

　　腰果莴笋炒山药做法:

　　1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.

　　2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

　　3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。

　　4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)

　　5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和味精调味即可出锅了。

　　小诀窍:

　　小贴士:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统,增进食欲山药有健脾,除湿,补气,益肺,固肾,益精的功效。含有可溶性纤维,能助消化,降血糖 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。