酱爆豇豆卷的食材和调料:

　　紫豇豆清水豆瓣酱蒜油辣椒粉

　　教您酱爆豇豆卷的家常做法,酱爆豇豆卷怎么做好吃

　　1.紫豇豆洗净,焯水;

　　2.从细的一头开始卷;

　　3.放平,动作要轻柔,但是一定要卷紧;

　　4.焯到可以卷起来的软度;

　　5.在靠近收尾处扎入一根牙签,一直扎到底;

　　6.全部好了;

　　7.扎入另一根牙签,和前一根呈十字形;

　　8.全部好了;8、锅中放入少许油,加入一勺豆瓣酱、少许辣椒粉、蒜泥爆香;9、将豇豆卷放入爆香(就是这一步悲催了,我一卷一卷爆滴~~)10、完成。

　　9.锅中放入少许油,加入一勺豆瓣酱、少许辣椒粉、蒜泥爆香;

　　10.将豇豆卷放入爆香(就是这一步悲催了,我一卷一卷爆滴~~)

　　11.完成。