原料：白萝卜，紫菜，蘑菇，黑木耳，冬瓜，生姜。

　　做法：
　　1.所有食材洗净，白萝卜刮皮切块；紫菜、黑木耳浸泡；蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净；
　　2.冬瓜连皮，籽切块。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量）；
　　3.武火滚沸后，改文火滚沸20～30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便可。