主料： 山胡萝卜

　　辅料： 白芝麻

　　调料： 辣椒粉 生抽 白糖 盐 味精 辣拌山胡萝卜详细制作步骤 辣拌山胡萝卜是美味开胃的凉菜。

　　胡萝卜益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治 疗夜盲症；此外，利膈宽肠，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充 盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。下面就让为你带来辣拌山胡萝卜的制作

　　方法： 原料：速冻的山胡萝卜 佐料：辣椒粉，生抽，白糖，盐，味精，白芝麻

　　1.将山胡萝卜解冻后清洗一下，挤干水分

　　2.然后借助刀叉将山胡萝卜撕成条状

　　3.将处理好的野菜放在大碗中

　　4.倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色

　　5.加入适量生抽不要太多，让野菜吸收生抽的鲜美，接着加适量盐，白糖，味精拌匀，撒上炒熟的白芝麻即可