紫甘蓝的做法
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原料：
紫甘蓝，鸡蛋，姜丝，植物油，米醋，盐。
做法：
1.紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎；
2.锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用；
3.再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒；
4.烹入一茶匙米醋，加入鸡蛋、少量盐即可。
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