莴笋的做法
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原料：莴笋，红椒，银耳
做法：
1.将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水；
2.银耳用水泡发，红椒切丝，锅中倒油，先煸香葱姜；
3.放入红椒丝和银耳大火翻炒，最后放莴笋片；
4.再加适量的糖，盐，味精翻炒几下就可出锅盛盘了。
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