炝炒圆白菜
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原料：圆白菜，干辣椒，姜，蒜，盐，味精，生抽
做法：
1.圆白菜洗净切成丝；
2.干辣椒剪小圈、姜切丝、蒜剁碎；
3.锅内坐适量油，放入姜、蒜和干辣椒小火炒香；
4.倒入圆白菜，翻炒至熟后关火；
5.利用锅的余热调入盐和味精即可。
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