原料：四季豆，花生油，味精，葱，橄榄菜，精盐

　　做法：

　　1.四季豆去掉筋，洗净，沥干水分，切成小粒；

　　2.葱切碎备用，四季豆入油锅炸熟；

　　3.捞出放到厨房用纸上吸取一些油分；

　　4.锅内留一点点油，炒香葱花，放入橄榄菜炒香；

　　5.加入炸好的豆角，调入盐和味精，翻炒均匀即可。