玉米球的做法简单是玉米面做法大全的常见菜,不一定要看玉米球视频才能学会,但怎么做玉米球最好吃。

　　面糰经搓揉后会形成面筋,如果没有松弛的步骤,面糰将会难以整形,而且会产生破皮情况,所以制作过程中都会用塑胶袋或保鲜膜将面糰覆盖住松弛数分钟,并防止表皮干燥结皮。份量:约15个

　　玉米球的食材和调料:

　　1.低筋面粉200公克,泡打粉2小匙,2.细砂糖50公克,熔化奶油40公克,盐1小匙,蛋1个,牛奶50公克,香草精适量,3.玉米粒罐头1/2罐

　　如何做玉米球才好吃

　　(1)将材料1过筛备用。

　　(2)材料2拌匀,加入过筛粉类中拌匀成糰,再揉至光滑,盖上塑胶袋后静置松弛10分钟。

　　(3)将面糰分割成每个20公克,包入玉米粒后捏合成圆球状。

　　(4)烧烤盘置于炉火上以小火加热,刷上一层薄油后,再将玉米球置入凹槽中,边烤边翻动,直到整颗玉球球呈金黄色,以手按压有弹性即可。