主料： 玉米（鲜） 300克

　　辅料： 青椒 50克

　　调料： 色拉油 30克 盐 3克 味精 3克

　　玉米青椒详细制作步骤：

　　1.鲜玉米粒，洗净，沥干水分；

　　2.青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒；

　　3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟；

　　4.色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出；

　　5.放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生；

　　6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀；

　　7.加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。