五香毛豆做法简单是素食菜谱的常见菜,不一定要看五香毛豆视频才能学会,但怎么做五香毛豆最好吃。

　　五香毛豆的食材和调料:

　　新鲜毛豆500克花椒粒1/2汤匙八角1个香叶2片小茴香1茶匙桂皮1块盐1茶匙

　　如何做五香毛豆才好吃

　　1.毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍

　　2.准备好的调料,全部装进调料包中,封好口

　　3.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部,这样可以更入味

　　4.锅中放入清水,大火烧开,然后放入调料包,煮5分钟

　　5.然后再放入毛豆,开盖,中火继续煮15分钟

　　6.加入盐调味后再煮2分钟,自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了

　　小贴士

　　1.用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿,要是嫌麻烦也可以不剪,多泡一会也一样。

　　2.煮毛豆的过程中要开盖煮,能尽量保持毛豆不变色。

　　3.在煮的时候还可以加入葱段和姜片,这个自己随意了。