石斛被称为美容圣品，对于女性具有养颜美容的神器效果。石斛之所以既能补阳，又能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平、无毒，甘者人脾，脾肾同源，平者双补。因其无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要作用。

　　石斛的现代药理研究表明：石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。

　　综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳(阴阳平补)之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，而且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

　　但孕妇是不适宜食用石斛的。孕妇在怀孕期间前三个月最好不要吃，虽然石斛不是孕妇的禁忌药物，但是孕妇在怀孕期间为了宝宝的健康发育，最好还是不要胡乱服用任何药物，以免造成不良后果。