醋溜土豆丝做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜,不一定要看醋溜土豆丝视频才能学会,但怎么做醋溜土豆丝最好吃。

　　醋溜土豆丝的功效与作用:

　　补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

　　醋溜土豆丝的食材和调料:

　　土豆西红柿青椒芝麻盐

　　如何做醋溜土豆丝才好吃

　　1.把全部材料洗净,在西红柿背部用刀划个十字,再用热水冲泡,过会就好去皮了。趁热泡西红柿的时间,把青椒切成细丝,一会西红柿去皮后也切成细丝状,备用

　　2.土豆先切成薄片,这是关键,片要切得薄,丝才能切得细。切成的丝放在冷水中淘洗

　　3.热锅放油,先放土豆丝翻炒,再放西红柿,起锅前放入青椒丝,装盘后洒芝麻盐

　　小贴士

　　1.淘洗土豆后的水不要倒,吃完饭可以用来洗碗,如果能烧开的话,去油污更好。

　　2.我习惯用西红柿当醋用,冬天的西红柿不怎么酸,再适当加点醋,否则炒出来的土豆丝太面,不脆,口感差一些。