干焙土豆饼做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看干焙土豆饼视频才能学会,但怎么做干焙土豆饼最好吃。

　　干焙土豆饼的食材和调料:

　　土豆几个(最好是淀粉含量高的品种) 葱 黑胡椒 盐

　　如何做干焙土豆饼才好吃

　　一、土豆切成均匀的丝,当然这个对土豆丝的要求不高,你也可以直接用工具擦成丝

　　二、擦好的土豆丝略略过水,去掉浮面的淀粉,因为需要淀粉析出,所以不要浸泡,也不要冲太多遍

　　三、葱切碎

　　四、土豆丝加盐,葱花,黑胡椒拌匀,静置一会儿,沥干析出的水分

　　五、锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到

　　六、用小火慢慢的煎制,多调整锅的位置,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦~当到金黄的时候,土豆丝就自己粘在一起啦。这时候翻个面,煎另外一面。两面都金黄的时候就可以出锅了~