酱汁烧土豆的做法简单是豆苗做法大全的常见菜,不一定要看酱汁烧土豆视频才能学会,但怎么做酱汁烧土豆最好吃。

　　酱汁烧土豆的食材和调料:

　　主料:土豆500克,青椒250克,葱白50克,

　　调料:豌豆淀粉50克,色拉油100克,白皮大蒜5克,姜5克,酱油5克,味精2克,盐3克

　　,如何做酱汁烧土豆才好吃

　　1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;青椒切丝,葱白切成2厘米长的段;大蒜剥去蒜衣洗净切片;姜洗净去皮切末。

　　2.勺内放油加热至八成热时,把土豆条用水洗一下控净水,放入淀粉中沾一薄层干淀粉,放油中炸透捞出。

　　3.用味精、淀粉、酱油、精盐、素汤,调成酱汁备用。

　　4.另用勺放40克油,加热后放入青椒、葱段炒成金黄色时,倒入蒜片、姜末炒几下,投入炸好的土豆条,最后倒入调好的汁,汁熟包在土豆条。

　　5、出锅装盘。