干炸藕盒的做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看干炸藕盒视频才能学会,但怎么做干炸藕盒最好吃。

　　干炸藕盒的食材和调料:

　　嫩鲜藕300克,豆沙馅150克,鸡蛋1个,面粉适量。调料油100克(约耗75克),白糖2大匙,淀粉适量。

　　如何做干炸藕盒才好吃

　　1、鲜藕去皮,洗净,顶刀切成0.3厘米厚,两片相连的夹盒。鸡蛋磕入碗内,加适量面粉、淀粉调成糊备用。

　　2、豆沙馅加入白糖调匀,再装入藕夹盒内,沾一层干面粉,逐个挂鸡蛋糊,下入五成热油中炸透,呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可。