五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

青椒炒豆腐丁的做法

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

  主料: 豆腐(北) 250克

  辅料: 胡萝卜50克 竹笋100克 青椒100克

  调料: 酱油20克 白砂糖10克 味精2克 辣椒酱15克 大葱10克 大蒜(白皮)4克

  青椒炒豆腐丁详细制作步骤

  1.将豆腐洗净,放入碗内,上笼蒸至断生,去掉水分,切成1.5厘米见方的丁;葱、姜分别洗净,葱切花,姜切成末;大蒜剥去蒜衣洗净切成片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉红30左右;胡萝卜、笋肉、青椒,择洗干净,均切成小象眼片。

  2.锅架火上,放油烧至六七成热,投入豆腐丁炸至金黄色,倒入漏勺,控净油。

  3.锅内留底油回到火上,烧至七八成热,放入葱花、蒜片、姜末炒出香味后,再放辣椒酱炒出红油,然后下胡萝卜片、笋片、青椒片煸炒片刻,加入素汤适量、酱油和白糖,烧开,投入炸发的豆腐和味精,颠翻均匀,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

 
 
 
前五篇文章

青椒炒豆腐的做法

青椒炒豆豉的做法

青椒炒臭豆腐的做法

青椒炒香干的做法

青椒炒土豆片的做法

 

后五篇文章

青椒炒豆腐干的做法

青椒炒豆腐皮的做法

青椒炒豆皮儿的做法

青椒炒豆芽的做法

青椒炒粉肠的做法


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)