炝炒藕丝做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看炝炒藕丝视频才能学会,但怎么做炝炒藕丝最好吃。

　　炝炒藕丝的介绍:

　　与“炝炒藕丁”类似,但藕丝的口感更好,另藕丝也更易熟和入味。

　　炝炒藕丝的食材和调料:

　　莲藕 姜 蒜 干辣椒

　　如何做炝炒藕丝才好吃

　　一、莲藕去皮切成丝,用凉水冲泡去淀粉

　　二、姜、蒜、干辣椒下锅爆香

　　三、加入莲藕翻炒

　　四、最后加调料调味出锅

　　小贴士:

　　把莲藕顺组织纤维先切片、后切丝。

　　干辣椒最好也切丝,太干的不好切,或者用剪刀。

　　按口味可加花椒粉调味。