材料:

　　米1/3杯,粟米茸2/3杯,香菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量

　　做法：

　　1、米洗干净,加少许油拌匀腌一小时。

　　2、烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂。

　　3、香菇飞水,切片。

　　4、将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。