食材和调料:

　　熟面200公克,青花菜50公克,芦笋30公克,原味优格100公克,美奶滋50公克,水果醋1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙

　　做法

　　1.青花菜切小块;芦笋切段备用。

　　2.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,分别将作法1的青花菜、芦笋段放入锅中汆烫约30秒,取出泡冷开水冷却备用。

　　3.取一碗,放入所有酱料混合搅拌均匀,再加入作法2的青花菜、芦笋段拌匀即为优格青蔬酱。

　　4.食用前直接将作法3的优格青蔬酱淋在熟面上即可。