材料:

　　干葫芦条50公克,日式高汤500cc,酒30cc,味醂35cc,砂糖30公克,铝箔纸1张

　　做法:

　　1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20～30分钟后沥干。

　　2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。

　　3.转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可。