原料/调料:

　　基础饼皮面糰 1份 生菜 2片 大蕃茄片 2片  起司 1片 茴香籽 适量 美乃滋 适量 橄榄油 少许

　　做法:

　　(1)将基础饼皮面糰分切成2等份,每份各自杆成相同大小,2公分厚的扁椭圆形。

　　(2)将面糰放在铺有烘焙纸的烤盘上(或在烤盘表面涂油),手指沾少许橄榄油在面糰的表面平均轻压圆洞。

　　(3)在圆洞里填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄榄片),在表面刷上一层薄薄的橄榄油,用180℃烘烤约20分钟,至表面呈现金黄色即可取出。

　　(4) 将烤好的香料面包从中对切成2半,依序夹入生菜、大蕃茄片、起司片,挤上美奶滋即完成。