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西兰花竹笋的做法


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 3:18:39    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  绿菜花竹笋的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看绿菜花竹笋视频才能学会,但怎么做绿菜花竹笋最好吃。

  菜系及功效:私家菜 防癌抗癌食谱

  口味:家常味工艺:软溜

  绿菜花竹笋的制作材料:

  主料:西兰花300克,竹笋400克

  调料:花生油40克,味精8克,盐4克,料酒5克,淀粉(豌豆)3克

  绿菜花竹笋的特色:

  清香鲜嫩。

  教您绿菜花竹笋怎么做,如何做绿菜花竹笋才好吃

  1. 西兰花去掉根、茎、叶,改为均匀的块,洗净,下沸水锅煮过;

  2. 锅中放入25克花生油烧热,烹入清汤,加盐、味精,放入西兰花烧入味;

  3. 用水淀粉勾芡,出锅装在盘的四周;

  4. 竹笋切成3厘米长、6厘米厚的片,再改刀切成梳子花刀;

  5. 下沸水锅煮过,捞出排在碗中;

  6. 加入清汤、料酒、盐和味精,上笼屉蒸15分钟,取出扣入盘中央;

  7. 将原汁回锅烧热,用水淀粉勾芡,加15克熟油,浇在竹笋顶上即成。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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