微波版黑布林果酱的食材和调料:

　　黑布林500克糖170克柠檬半个

　　微波版黑布林果酱怎么做好吃:

　　1.黑布林洗净、去核切块,放入搅拌机,为了方便搅拌可加少许水,越少越好,因为搅打后的果酱会很水

　　2.搅拌后的果泥倒入高深的微波炉适用容器中,放入微波炉中高火5分钟,不必加盖

　　3.取出搅拌后,加入水果1/2-1/3量的糖,我加了170克,再不加盖高火4分钟4.再取出搅拌,将半个柠檬挤汁滴入果酱中,再高火4分钟5.观察粘度和稀稠度,决定要不要再加热,如果差不多了就直接装入开水烫过的干净无水的小瓶中,并加盖,等自然冷却后放入冰箱保存即可

　　小贴士:

　　如果没有柠檬,可以用白醋代替,没有白醋不加也可,就是口感会略差;如果没有搅拌机,可以把果肉切得更小一点,延长加热时间,也可以做的。

　　◎一般水果都可以做果酱,除了个别水份特别多的,西瓜等不太适合;

　　◎微波炉做省时省力,而且量少也可以,如果消耗不大,建议少量试做,一两个都可;

　　◎如果搅拌不费力,不加水也可以,反正宁可不加,也不可多加;

　　◎糖的量不宜过少,1/3最起码,否则一是口感不好,二是不宜保存