主料：梨500克

　　辅料：姜20克  松子（炒）15克

　　调料：胡椒2克 冰糖 5克

　　梨熟详细制作步骤：

　　1.生姜去皮，切片，放入滚水里煮30分钟，过滤出姜汁；

　　2.梨直向切成8等份，削去皮芯，在梨的背面各嵌入几粒胡椒粒；

　　3.生姜汁加冰糖煮滚，再放入梨块，改用中火同煮；

　　4.待梨煮至熟软时，熄火，将汤和梨块盛在碗里，最后撒上松子即可。