薄荷覆盆子果酱的做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看薄荷覆盆子果酱视频才能学会,但怎么做薄荷覆盆子果酱最好吃。

　　薄荷覆盆子果酱的食材和调料:

　　冷冻覆盆子600公克,薄荷叶10公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个

　　如何做薄荷覆盆子果酱才好吃:

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用;冷冻覆盆子先置于室温中解冻。

　　2.将解冻后的覆盆子放进耐酸的容器中,加入细砂糖及柠檬汁,用木杓充分拌匀至砂糖融化。

　　3.将作法2材料放进耐酸的锅子中,先用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4.待麦芽糖完全溶化且酱汁略呈稠状时,便可加入薄荷叶,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。