在生活中,大家都喜欢吃橘子,但是一般人都是直接剥了皮就吃,其实中医中有一种吃橘子的方法,很有效果,下面一起来看看吧。首先将12个橘子洗干净,浸泡在40 --50摄氏度温水中,大约1分钟。然后,将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热12分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分,如挥发油、橙皮甙、维生素B、c等就可以渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。橘皮作为一种好药材,又被称为陈皮。其中,橘子皮中含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,可增加食欲,具有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

　　下面就教大家一些橘子皮的食用方法。橘皮粥。熬大米粥时,在水开之前放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口,而且开胃,对腹胀或咳嗽痰多的人,能够起到食疗的作用。橘皮菜。把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口,而且还有解酒的作用。上面给大家介绍了中医中的一种中药,也就是平常人们所吃的橘子,其实橘子全身是宝,而且烤橘子的好处更多,大家不妨以后可以烤橘子吃。