主料： 柿子椒 2个

　　调料： 白醋200克 细砂糖100克 盐1克

　　酸甜柿子椒详细制作步骤：

　　1.、煮锅里倒入清水烧开，将洗净的柿子椒放入煮2分钟捞出；

　　2.、晾凉后去籽切成条，放入容器；

　　3.、取一碗倒入白醋，加入糖和盐，充分搅拌使其溶化；

　　4.、将调味汁倒入放置柿子椒的容器里，使其完全浸没在汤汁中；

　　5.将容器盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上即可。 酸甜柿子椒口感：酸甜可口，色彩鲜亮。