沙果，别名文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。生食味似苹果，实则为蔷薇科植物林擒的果实，普遍分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养物质。

　　每100克沙果含水分82克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。沙果具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效，主治津伤口渴，消渴，泻痢，遗精等病症。