自制无添加樱桃果酱做法简单是鲁菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看自制无添加樱桃果酱视频才能学会,但怎么做自制无添加樱桃果酱最好吃。

　　自制无添加樱桃果酱的食材和调料:

　　樱桃 300g 白糖 50g 冰糖 50g 柠檬汁 25ml

　　如何做自制无添加樱桃果酱才好吃:

　　樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉

　　樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出

　　腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底,直至果酱粘稠关火

　　装的洁净干燥的密封瓶中密封,待冷至常温后放冰箱冷藏

　　小贴士:

　　这次的樱桃微酸,所以总糖量加到了果肉的1/3.效果非常粘稠,有镜面般的果胶~很成功 每次取果酱的时候也要用干爽洁净的勺子,不能抱着瓶子吃啊~沾到口水的果酱,很快会坏掉~ 保存好的话半年一年都不成问题