樱桃布丁的做法简单是樱桃做法大全的常见菜,不一定要看樱桃布丁视频才能学会,但怎么做樱桃布丁最好吃。

　　材料:

　　布丁材料:250公克,蛋2个,细砂糖50公克,香草精少许,黑糖40公克,水20公克,樱桃淋酱:100公克,牛奶2大匙,罐装红樱桃3个

　　做法:

　　1.布丁:(1)将40公克黑糖倒入锅中,水20公克由锅边加入,煮时以小火慢慢熬,并不时搅拌,预防焦底,煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。

　　2.将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。

　　3.牛奶煮至微滚,关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。

　　4.将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。

　　5.在烤盘内倒入热水,放入布丁模型,烤箱调至200℃烤15分钟,以隔水加热的方式烘烤即可。

　　6.布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入盘中备用。

　　2.樱桃淋酱:(1)将红樱桃切呈碎末。

　　8.将优格、牛奶、红樱桃末混合调匀。

　　9.将调制好的樱桃淋酱淋在布丁上,用薄荷叶装饰即完成。