主料： 蛋白4.个

　　辅料： 糖90克 椰丝20克 淡奶油250ml 椰浆粉2大勺

　　有椰丝的椰子冰淇淋做法：

　　1.蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。

　　2.写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。

　　3.搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。

　　4.倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）