水果圣诞饼干的食材和调料:

　　面粉160g,果珍粉40g,盐2g,黄油125g,白糖50g,鸡蛋1个,时令水果适量

　　做法：

　　面粉过筛,加盐混合在一起,黄油室温软化。用手搓碎黄油,和面粉混合一起揉搓,像面包屑一样,使黄油和面粉充分融合。

　　将鸡蛋、果珍粉和白糖打发,直到白糖和果珍粉完全融入蛋中。把打发好的蛋糊倒入面粉和黄油的混合物中。轻柔迅速地将其揉成一个面团。并将其擀成2mm?3mm的薄片。

　　用模具将其刻出形状,烤盘喷油,把做好形状的饼干放上面。ACA烤箱180℃预热5分钟,放在中间一层用200℃烤10?12分钟。直到饼干表面变黄色,取出摆上时令水果即可。