椰茸酥的食材和调料:

　　奶油350g,砂糖400g,泡打粉5g,溴粉5g,鸡蛋50g,低筋面粉350g,椰茸320g,椰子香粉3g

　　教您椰茸酥的家常做法

　　1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成溶化。

　　2、分次加入鸡蛋,搅拌透彻。

　　3、然后加入低筋面粉,搅拌透彻。

　　4、加入椰茸、椰子香粉拌均匀,松驰20分钟。

　　5、将松驰好的面团搓成圆粒状,排列于烤盘中。

　　6、用掌心稍压扁一点,松驰20分钟入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤20分钟左右,出炉即可。