怪味花生的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看怪味花生视频才能学会,但怎么做怪味花生最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　怪味花生的制作材料:

　　主料:花生300G,白糖100G,辣椒粉10G,花椒粉10G,五香粉5G,盐3G,味精2G

　　教您怪味花生怎么做,如何做怪味花生才好吃

　　花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。

　　净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。

　　倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了。

　　tips:

　　1、调味料多少依个人口味,不必太严格。

　　2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!