主料：核桃100克 栗子（鲜）50克

　　调料：冰糖10克

　　核桃栗子羹详细制作步骤

　　1. 将核桃去壳留仁，用小火炒香；

　　2. 栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣；

　　3. 核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸；

　　4. 再改用小火煮1小时；

　　5. 将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。